Struhany kolac s karamelovym pudingom
Suroviny na cesto:
80g ovsené vlocky (zomlete na muku)
50g struhany kokos
70g hladka spaldova muka
50g maslo (izbova teplota)
15g trstinovy cukor
100 ml nízkotučné mlieko
1 vanilkovy cukor
1 kypriaci prášok
1 odmerka čokoládový protein
2 pl kakaa extra dark
2 vajíčka
Suroviny na plnku:
400 ml mlieko
300g tvaroh hrudkovy
1 smotanový puding (na varenie)
Na ozdobenie:
1 karamelovy puding
oriesky a lístky
10 kvapiek flavdrops vanilkové
Postup: Všetky suroviny na cesto si vymiesame. Ak je cesto lepkave pridajte vlocky. Hotove cesto dajte na 2 hodiny do mraznicky. Plech vymažte a vysypte múkou. Jednu polovicu cesta nastruhajte na spodok plechu. Medzi tým si uvarte puding podľa návodu, pridajte kvapky a nechajte vychladnut, primiesajte tvaroh a pridajte na cesto. Na tvaroh nastruhajte druhu polovicu cesta a dajte piecť cca 40 min na 170 stupnov a potom ešte 5-10 min na 160 stupnov. Podávate s karamelovym pudingom.
Dobrú chut!
Hodnotenia
