Ryžové rezance z arašidovou omáčkou?Toto je super recept. Skoro ako v restike Soho? Vyskúšajte a označte nás na vašich receptoch?
Suroviny:
Kuracie prsia
Ryžové rezance
Kokosové mlieko (husté s dužinou)
Arašidové maslo (Purenuts)
Sójová omáčka
Cukrovy hrasok
Mlieko
Arašidy
soľ, korenie, bazalka, chilli, med, limetka
Postup:
Ryžové rezance zalejte vlažnou vodou a nechajte odstáť 30 minút. Uvarte podľa návodu. Kuracie prsia nakrájajte na drobné kocky a opražte na panvici. Pridajte soľ, korenie, lyžičku medu a zmiešajte. Zalejte plechovkou kokosového mlieka, 2 lyžicami sójovej omáčky, pridajte arašidové maslo, chilli, šťavu z polovice limetky a varte do zhustnutia. Omáčku je možné zriediť mliekom. Na suchej panvici si orestujte cukrovy hrasok. Uvarene rezance zmiešajte s omáčkou a orestovanym hráškom, posypte arasidami.
Dobrú chuť!
Hodnotenia
