Red velvet zamatová torta Suroviny: 125g spaldova múka hladka (preosiať) 7g kakaa štipka soli 60g masla, nechať zamknúť 120 g trstinový cukor 1ks vajce 1 čl vanilkového extraktu 120 ml cmaru (podmáslí) červená potravinárska farba 1 čl kypriaci prášok 1 čl octu 1 čl sódy bicarbony 1 bal. cheese cream light 1 odmerka protein vanilkový 1 vanilkový lusk 1 lyzica med alebo iné sladilo 1 bal. cucoriedky 1 bal. maliny medovka Postup: Rúru predhrejte na 180 °C, tortovú formu s priemerom 18 cm vymastite a vysypte múkou. Múku preosejte s kakaom a pridajte prášok do pečiva. Cmar zmiešame s vanilkovým extraktom a potravinárskou farbou. Maslo vyšľahajte mixerom spolu s cukrom a vajíčkom. Za stáleho šľahania do hmoty prilievame cmar. Potom primiešajte múčnu zmes. A naposledy si nechajte v pohári spenit ocot a sódu bikarbónu, pridajte rýchlo do cesta a vylejete do formy. Pecte v trube cca 25 min. Medzitym si pripravte krém, zmiešajte cheese cream, protein, vanilkový lusk a med. Vychladnuty korpus rozkrojte na polovicu natrite krémom, pridajte cucoriedky a zakryte druhým korpusom. Znova natrite a ozdobte ovocim a lístkami medovky. Dobrú chut!