Mrkvovy chlebíček
5 mrkiev
110g ovsené vlocky (zomlieť na muku)
30g polenta (kukuricna)
2 lyzice nasekane orechy vlaske
2 lyzice hrozienka
3 lyzice med
2 lyzice tvaroh
1 lyzica mlieko
1 lyzica pernikove korenie
1 lyžička skorica
1/2 citron stava
1/2 kypriaci prášok do perníka
2 bielka (vyslahane na sneh)
Mrkvu nastruhajte na jemno, zmiešajte si suché suroviny ovsene vlocky,polentu,orechy,hrozienka,pernikove korenie,skoricu. Pridajte k mrkve, zamiesajte citronovu stavu,mlieko,med a kypriaci prášok. Na záver do cesta vmiesajte ručne sneh z bielkov. Vylejte do silikovovej formy na chlebíček a pecte cca 50 min na 180 stupnov. Ozdobte tvarohom,orechami a podávajte s pomarančom. Dobrú chut!
Hodnotenia
