Kuracie s kokosovým miekom a cicerom
2 kuracie prsia
1 šálka ryža Ribeira
1/2 šálka cicer (uvareny vo vode) Ribeira
1/2 plechovka kokosové mlieko
5 ks sampiony
1 plechovka hrasok s mrkvou
olej
sol
Postup: kuracie prsia si nakrájajte na kocky na oleji osmažte do zlatista, pridajte nakarajane sampiony osoľte a opekajte, neskor maso zalejte kokosovým mliekom a duste do makka. Pred koncom varenia pridajte cicer, mrkvu a hrasok. Ryzu uvarte podľa návodu na obale.
Do tanierov naberte mäso s ryzou a ozdobte petržlenovou vnatou. Dobrú chut!
#uprimnostchuti #ribeira #dnesjem
Hodnotenia
