Jeleň na zelenine s tarhonou
400g mäso stehno z jeleňa (môžte vymenit aj za hovädzie)
Čierne korenie
Červená paprika
Chilli korenie @podravka_slovakia
Kečup
Sol
Olej
Cerstvy rozmarín
Borievky
Víno (1cdl)
Cibuľa
Mrkva
Petržlen
Tarhoňa @podravka_slovakia
Postup:
Maso si nakrájajte na kocky pridajte všetky koreniny, sol, olej, kečup a cerstvy rozmarín, borievky, víno. Zmiešajte a nechajte odležať v chladničke. V tlakovom hrnci na oleji osmažte nakrajanu cibulu, pridajte mäso a zalejte vodou. Duste cca 50 minút. Keď je maso už celkom mäkké pridajte nakarajanu mrkvu, petržlen a povarte. Keď je zelenina makka odstavte. Podávajte s tarhonou, ktorú uvarite podľa návodu na obale. Ozdobte klickami. Dobrú chut!