Total rating: 4.9
12.01.2019
Cokoladova roláda s tvarohovym kremom? Suroviny: Cesto 5 ks vajíčka 3 lyzice trstinovy cukor 5 lyžíc polohruba spaldova muka 1 lyzica kakao 1/2 kypriaci pások do pečiva štipka soli Plnka do vnútra 250 g tvaroh jemný 50 g philadelphia 1/2 odmerka protein kokosový 1/2 lyžičky flavdrops sladidlo Plnka na vrch 75g philadelphia 2 lyzice jogurt 1 lyzca džem 3-4 lyzice kakao Postup: Vajíčka si oddelte (bielka a zltka zvlášť). Zltky s cukrom vymixujte v jednej miske. Z bielkov a štipky soli si vyslahajte mixerom sneh v druhej miske. Do zltkov s cukrom pridajte muku, kakao, kypriaci prášok a 1-2 lyžice vody. Sneh z bielkov nakoniec zamiesajte ručne. Nadychane cesto vylejte na plech vystlatym papierom na pecenie a zarovnajte. Pecte cca 12-15 min na 180 stupnov. Medzi tým si pripravte krém z tvarohu, philadelphii, proteínu a kvapiek. Upecenu roládu zarolujte do mokrej utierky a nechajte poriadne vychladnúť aby sa oddelila od papiera na pecenie. Natrite ju kremom a zarolujte. Na vrch si pripravte hustejší krém zo zvyšnej philadelphie čiže cca 70 g, kakaa, jogurtu a kysleho ríbezľového dzemu. Dajte stuhnut do chladničky. Ozdobte lieskovými orechmi. Dobrú chut!
32
0
0
0
1