Pizzu z karfioloveho cesta si uz mal?
Suroviny: 1ks karfiolu
150g tvrdeho syru (parmezan napr)
3 vajcia
Karfiol rozoberies na mensie kusky a povaris 20min.
Potom ho napucis. Nasleduje najpracnejsia ale aj najdolezitejsia cast. Treba ho precedit idealne cez gazu alebo cistu handru. Priprav sa ze ti zostane mozno 1/3 povodnej hmoty. Ked si uz myslis ze staci tak treba odstavovat dalej. Inak nedostanes to chrumkave cesto kvoli ktoremu tuto pizzu robis.
Scedeny karfiol zmiesas so 100-150g nastruhaneho tvrdeho syru , (ja som pouzil grana padano z lidla) a s troma vajciami. Vznikne ti cesto ktore das piect na 30-35min.
Takto vam vznikne zaklad pizze a uz je na vas ake suroviny zvolite.
Pizzu s pradajkovou drtou a surovinami dame piect este na 10-12min.
Hodnotenia
