Thajská curry šošovica tofu s čiernou ryžou, batatmi, edamame fazuľkami a mrkvou. Suroviny: Edamame fazuľki Šošovica Mrkva Batat Čierna ryža Tofu Smotana na šľahanie Žlté kari Paradajky pasirovane Zázvor Citrón Čierne korenie Cesnak Cibuľa Postup: Uvaríme si ryžu. Šošovicu namočíme na cca 2hodky do vody aby sa nám rýchlejšie uvarila. Keď je šošovica uvarená scedíme a dáme na bok. Omáčku si pripravíme z paradajok, smotany na šľahanie,soli, čierneho korenia, žltého thajského kari, pár kvapiek citrónu, cibuľe, cesnaku a zázvoru. Všetko dáme do mixéra a vymyxujeme na hladkú omáčku ktorú pridáme k šošovici. Zmiešame a už môžme len pridať k pečeným batatom, tofu, mrkve, ryži a fazuľkam. Dobrú chuť 😘