Domáce dukátové buchtičky 🙈
Suroviny:
500 g hladká múka
300 ml mlieko
20 g droždie
40 g cukor
1 ks vajce
1 dl olej
štipka soli
Postup:
Z trochu vlažného mlieka, trochu cukru a droždia urobíme kvások. Do múky pridáme vajce, štipku soli, cukor, kvások, mlieko a nakoniec olej. Vypracujeme cesto. Necháme 40 minút vykysnúť.
Dáme na dosku, rozdelíme na 12 častí. Každú ušúľame na dlžku plechu. Prvú prenesieme na vymastený plech a potrieme olejom. Prenesieme druhý šúľanec, potrieme olejom, až zaplníme plech. Necháme ešte podkysnúť. Pomocou obracačky poprekrajujeme všetky šúľance. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 175 st. C 20 - 25 minút. Uvaríme krém a polejeme ním buchtičky.