BAJADERA :)
Poznáte tento Chorvátsky dezert?
Síce nechutí ako pravá bonboniéra bajadery, ale takto sa pripravuje domáca, a mne chutí oveľa viac.
Recept:
200 g cukru
400 g mleté keksiky (ja používam PLAZMA)
300 g mleté vlašské orechy
200 ml voda
250 gr margarin ( ja na všetky koláče používam iba maslo, ale túto používam margarin Creme bounjour.
1 vanilkový cukor
2 čokolády na varenie
olej
Postup:
Cukor si s vodou rozpustíme na sirup, pridáme margarín a necháme úplne roztopiť.
Pridáme mleté keksíky a orechy. Dobre premiešame. Medzi tým si roztopime čokoládu na varenie ( ja som spotrebovala všetkých Mikulášov) 🙂😀 Rozdelíme si hmotu na dve časti a do jednej pridáme roztopenú čokoládu. Plech si veľmi jemne so štetkou vymastíme, dole dáme tmavú zmes, hore svetlú.
Nad parou si roztopíme 100 g čokolády na varenie s 3 PL oleja a pekne nanesieme. Necháme stuhnúť do druhého dňa a už len pekné krájame :)
Vyskúšajte, je to úžasné :)