Fit dukátové buchtičky ??
Budete potrebovať:
Na buchtičky:
2 poháre špaldová múka
2 poháre ovsená múka
1ks vajce
50g kokosový olej
1lyžica med
250ml soya milk
1/2 droždie
Na krém:
1/2 bio vanilkový puding
1 lyžica med
250ml soya milk
1 vanilkový struk
Najskôr si zohrejeme mlieko, do ktorého dáme droždie a necháme ho vzísť. Všetky suroviny zmiešame a rukami vypracujeme cesto, ktoré necháme cca 30 min kysnúť. Keď je cesto vykysnuté, rozvaľkáme ho a vykrajujeme malé buchtičky. Na plech si dáme papier na pečenie, aby sa buchyičky neprilepili. Predhrejeme si rúru na 180° a pečieme 25 minút. Ako krém som použila bio vanilkový puding uvarený v sójovom mlieku Alpro s lyžicou medu. Pridala som aj vanilkový struk, ktorý dodal krásnu vôňu.