Zamatová roláda #rolada #zamatovarolada #pecenie #peceniejeradost #peciemeslaskou #backen #backenmitliebe #backenmachtglücklich #insta #instagood #instafood #instaeats #foodblogfeed #foodstyling #foodblogeats #foodphotographer #foodphotography #daybyme #baking #bakinglove #bakingtime Suroviny: Cesto: 🍫6 vajec 🍫5 PL kr. cukru 🍫1/2 čl sódy 🍫3 PL kakaa Krém: 🍫200 ml mlieka 🍫1 žĺtok 🍫3 PL hrubej múky 🍫250g masla 🍫7 PL pr. cukru 🍫1 vanilka 🍫1 vanilkový cukor 🍫3 PL kakaa Na ozdobenie: 🍫200g čokolády Postup: 1. Bielka vyšľaháme, postupne pridáme polovicu cukru a vyšľaháme na tuhý sneh. Nakoniec vyšľaháme žĺtky s druhou polovicou cukru a primiešame kakao, rozmiešané so sódou. 2. Pripravené cesto pečieme na plechu vyloženom papierom, ktorý pomastíme a posypeme múkou. pečieme asi 5 min. 3. Roládu vyberieme, nestáčame a po miernom vychladnutí ju vyklopíme na dosku posypanú práškovým cukrom a papier odstránime. 4. Medzitým si pripravíme plnku. 1/2 mlieka zohrejeme v hrnci spolu s vanilkou a zvyšok mlieka, žĺtky a múku spolu premiešame a vlejeme do horúceho mlieka a povaríme, kým nezhustne. 5. Do vychladnutej kaše pridáme maslo a vymiešame. Plnku rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridáme 2 PL práškového cukru a 1/2 vanilkového cukru. Do druhej časti pridáme 5 PL práškového cukru a 1/2 vanilkového cukru a kakao. 6. Po vychladnutí roládu natrieme najprv svetlou plnkou a potom tmavou a opatrne zvinieme. 7. Roládu polejeme roztopenou čokoládou a necháme vychladnúť. 8. Dobrú chuť!