V Y P R Á Ž A N Ý L O S O S 💫🐟
Vianočné recepty
Recept č. 13
"Jemne vyprážaný losos: lahodná chuť, chrumkavá kôrka a dokonalý pôžitok pre chuťové bunky. "
⬇️Pre viac receptov ⬇️
➡️www.simplefreshdelicious.net ⬅️
Recept tu ⬇️
Suroviny:
🐟400 g lososa podľa vášho výberu
🐟2 vajíčka
🐟100 g hladkej múky
🐟100 g panko strúhanky
🐟30 petržlenovej vňate
🐟citrónová kôra z ½ citróna
🐟morská soľ
🐟čierne korenie
🐟citrónová šťava
🐟olej na vyprážanie
Postup:
1. Lososa umyjeme a osušíme kuchynskou utierkou. Necháme postáť asi 15 min pri izbovej teplote.
2. Osušeného lososa osolíme morskou soľou a čiernym korením.
3. Pripravíme 3 misky: Do 1. dáme hladkú múku, do 2. rozšľahané vajíčka so soľou a čiernym korením a do 3. misky pridáme panko strúhanku, na drobno nasekanú petržlenovú vňať a citrónovú kôru. Losos vložíme do múky, následne do vajíčka a potom do panko strúhanky.
4. V panvici rozohrejeme olej. Do rozohriateho oleja vložíme lososa a opečieme do zlatista z oboch strán. Pečieme pri miernej teplote asi 3-4 min z každej strany.
5. Po upečení dáme lososa na kuchynskú utierku, aby odkvapkal prebytočný tuk.
6. Následne servírujeme lososa. Podávame s tradičným zemiakovým šalátom alebo ak chcete zdravšiu variantu, tak si urobte ľahší šalát.
#salmon #salmondinner #christmasrecipes #recipes #foodvideos