POLIEVKA Z MEDVEDIEHO CESNAKU 🥣🐻🍃 "Objavte tajomstvo divokej prírody v mojej lahodnej polievke z medvedieho cesnaku! Skombinujte zdravé ingrediencie s jedinečnou chuťou a užite si výnimočný zážitok!" Kalórie: 118 kcal/1 porcia 👇Pre viac receptov 👇 👉www.simplefreshdelicious.net 👈 Recept tu👇 Suroviny: 🍃200 g zemiaky 🍃20 ml olivový olej 🍃85 g stopkový zeler 🍃120 g medvedí cesnak 🍃1 ks cibuľa 🍃30 g maslo 🍃2 ks jarná cibuľka 🍃600 ml vývar/voda 🍃muškátový orech 🍃tymián 🍃čierne korenie celé 🍃10 g soľ 🍃3 ks bobkový list 🍃chlieb 🍃semienka Postup: 1. Medvedí cesnak poriadne umyjeme a osušíme. Najlepšie v miske na šalát. 2. Cibuľu a jarnú cibuľku ošúpeme a nasekáme na drobno. Stopkový zeler tiež ošúpeme a taktiež nakrájame na drobno. 3. Nakoniec ošúpeme zemiaky a nakrájame na kocky. 4. Do hrnca nalejeme olej a zohrejeme. Pridáme maslo. Do rozohriatého oleja pridáme bobkové listy, tymián a farebné korenie. Premiešame a chvíľku podusíme. Následne pridáme cibuľu a chvíľku dusíme. 5. Pridáme jarnú cibuľku, premiešame a znova chvíľu podusíme. Pridáme zeler a postup opakujeme. Následne pridáme muškátový oriešok. Osolíme a okoreníme. 6. Zalejeme vývarom a privedieme k varu. Keď sa polievka varí, pridáme zemiaky a varíme, kým zemiaky zmäknú. Pridáme soľ a 90g medvedieho cesnaku. Celú zmes rozmixujeme a pridáme ešte zvyšok medvedieho cesnaku, aby bola polievka ešte intenzívnejšia. 7. Celú polievku precedíme cez sitko, aby bola ešte jemnejšia. Polievku ozdobíme trochou pokvapkaného oleja a šľahačkovej smotany. Pridáme na sucho opražené oriešky a podávame. Polievku servírujeme s krutónmi. #DivokaPriroda #MedvediCesnak #PolievkaRecept #ZdravaStrava #ReceptyZPrírody #ChutnaPolievka #HealthyCooking #ZdravéJedlo