Pečené kuracie nohy 🍗 Pečené kuracie nohy?? Bežný nedeľný obed. Čo tak ho obohatiť o nové arómy, chute...? Vyskúšajte túto super kombináciu s krvavým pomarančom... #daybyme #varenie #recepty #varimeslaskou #kochenfürdiefamilie #kochenmitliebe #kochen #recipes #kuraciemaso #hähnchenkeule #chicken #chickendrumsticks #bloodorange #blutorange #instagood #instafood #hobbyphotographer #passion #passionatecook Suroviny: 🍗kuracie nohy 🍗100ml čerstvého džúsu z krvavých pomarančov (asi 4 pomaranče) 🍗1 PL olivového oleja 🍗sušené kvety 🍗1čl zázvoru 🍗2PL javorového sirupu 🍗kardamon zelený, číerny, badián, šafrán, cejlónska škorica 🍗morská soľ, čierne korenie mleté 🍗rozmarín 🍗maslo Postup: 1. Kuracie nohy umyjeme a osušíme. Pripravíme marinádu: Do väčšej misy vylejeme džús, med, olivový olej. V mažiari rozdrvíme kardamon a badián. Pridáme do marinády. Pridáme trochu sušených kvetov, šafrán, zázvor, škoricu. Dobre premiešame a kuracie mäso vložíme do marinády. Pridáme rozmarín a necháme marinovať asi 30 min. 2. Mäso vložíme do formy a vylejeme naň marinádu. Pečieme v rúre na 180°C asi 45 min. Mäso počas pečenia podlievame. Po upečení vyberieme z pekáča a omáčku precedíme cez sito. Vylejeme do hrnca a necháme redukovať. Tesne pred koncom zjemníme maslom a podávame. 3. Dobrú chuť!