Neviete čo variť?? Čo tak lasagne?? 🇮🇹 jedlom predsa nič nepokazíte. Tak sa do toho pustite a môžte si vaše jedlo vychutnať v pohodlí vášho 🏠 #kochen #kochenfürdiefamilie #kochenmitliebe #dnesjem #dnes #daybyme #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodblogger #foodpics #foodstyling #foodstylist #foodie #foodblog #foodblogeats #insta #instagood #instafood #instaeats #instadaily Lasagne 🍅 Suroviny: 🍅500g mletého mäsa 🍅150g lasagní 🍅2 cibule 🍅3 strúčiky cesnaku 🍅3 bobkové listy, soľ, čierne mleté korenie, muškátový oriešok, čierne korenie celé, nové korenie celé 🍅Olivový olej 🍅2PL masla 🍅2PL hladkej múky 🍅Tymián 🍅500ml mlieko 🍅50g parmezánu 🍅150g Mozzarelly na zapekanie 🍅Hrsť bazalky 🍅Hrsť petržlenovej vňate 🍅250g pasírovaných paradajok Postup: 1. Pripravíme bešamel. 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku opražíme na oleji a 1PL masla. Pridáme čierne korenie celé, 1 bobkový list, nové korenie celé a tymián a soľ. 2. Chvíľku podusíme a pridáme 2PL hladkej múky a premiešame. Zalejeme mliekom a za stáleho miešania varíme, kým nám bešamel nezhustne. Nakoniec pridáme parmezán. Necháme vychladnúť. 3. Vo veľkom hrnci necháme zovrieť vodu s olivovým olejom a soľou. Po zovretí pridáme lasagne. Pridávame postupne po jednej, aby sa nezlepili. Lasagne nevaríme úplne do mäkka. 4. Do väčšej panvice pridáme olej, maslo a opražíme na ňom cibuľu a cesnak. Pridáme mleté mäso. Okoreníme soľou, čiernym mletým korením, bobkovým listom, muškátovým orieškom, novým korením celým a čiernym korením celým. 5. Mäso dusíme chvíľku. Nakoniec pridáme pasírované paradajky a ešte chvíľku dusíme. Dochutíme a odstavíme. Pridáme na drobno nasekanú bazalku. 6. Bešamel precedíme cez sitko. 7. Zapekaciu formu pomastíme bešamelom a poukladáme naň plátky lasagní. 8. Lasagne pomastíme 1/3 bešamelu a na vrch dáme 1/3 mäsovej zmesi a vrstvíme v rovnakom poradí, kým neminieme všetky suroviny. Lasagne zakončíme plátkami lasagní a potrieme bešamelom. 9. Na záver posypeme asi 150g najemno nastrúhaného syra Mozzarella a na drobno nasekanú petržlenovú vňať. Pečieme v rúre pri teplote 200°C asi 30 min. 10. Dobrú chuť!