Kura na paprike
"Kura na paprike: Jednoduché, ale má bohatú chuť! S každým kúskom zažijete nový zážitok. 🍗🌶️
Pre viac receptov:
www.simplefreshdelicious.net
Recept tu:
Suroviny:
600 g kuracích pŕs
2 ks červenej papriky
½ chili papričky
2 ks jarnej cibuľky
2 stonky rozmarínu
1 väčšia paradajka
200 ml šľahačkovej smotany
2 + 1 čl sladkej papriky 2 čl do základu a zvyšok na koniec
petržlenová vňať
soľ, čierne korenie
olivový olej
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Do horúcej panvice nalejeme olej a do rozpáleného oleja pridáme mäso, okoreníme soľou, čiernym korením. Pridáme mletú sladkú papriku a premiešame. Okoreníme aj z druhej strany a chvíľku dusíme.bn
2. Jarnú cibuľku rozdelíme na zelenú a bielu časť. Obe nakrájame na jemno. Papriku umyjeme, prerežeme na polovicu a vyberieme vnútro. Nakrájame na tenké pásiky.
3. K mäsu pridáme chili papričku a bielu časť jarnej cibuľky. Chvíľku podusíme a pridáme nakrájanú papriku. Premiešame a pridáme rozmarín a podusíme.
4. Paradajku umyjeme a nakrájame na menšie kocky a pridáme k mäsu. Premiešame a znova chvíľku dusíme. Paradajka pustí šťavu.
5. Prilejeme šľahačkovú smotanu a premiešame. Pridáme červenú papriku a znova premiešame. Na miernom ohni necháme variť, kým sa omáčka nezredukuje a zhustne. Nakoniec vyberieme rozmarín, pridáme zelenú časť jarnej cibuľky a na drobno nasekanú petržlenovú vňať. Podávame s tarhoňou, ryžou, haluškami a pod. Dobrú chuť!
#kurča #paprika #recept #kura #jedlo #chutné #lahodné #varenie #domácejKuchyne #gurmánskeJedlo #kulinárskeUmenie #kuchárskeTipy #jednoduchéRecepty #delikatesy #domáceRecepty #špeciálneJedlo #lahôdky #kuchárskeUmenie #kulinárskaInspirácia #chutnéJedlá #kreatívneVarenie #dobráChuť #gurmánskaKuchyňa #domáceJedlá