DOMÁCI MED Z KVETOV BAZY 🍯🌼
"Užite si aromatickú a sladkú chuť bazových kvetov v mojom domácom mede. Ideálny do čajov, na pečenie alebo jednoducho ako nátierka na toast!"
👇Pre viac chutných receptov 👇
👉www.simplefreshdelicious.net 👈
Recept tu👇
Suroviny:
🍯70 ks bazové kvety
🍯3 ks citróny
🍯2 L voda
🍯1 kg cukor
Postup:
1. Kvety strasieme, aby sme ich zbavili prípadných zvieratok. Bazové kvety vložíme do nádoby.
2. Citróny umyjeme a nakrájame na kolieska. Nakrájané citróny poukladáme na bazové kvety.
3. Zalejeme vodou a necháme lúhovať 24 hod.
4. Nasledujúci deň precedíme cez sitko, na ktorom je aj pasírovacia utierka. Pridáme cukor a varíme, kým nezhustne na požadovanú konzistenciu. Počas varenia zbierame penu.
5. Nakoniec ešte teplý med nalejeme do umytých pohárov, uzatvoríme a prevrátime naopak na 5 min. Následne prevrátime naspäť a skladujeme na chladnom mieste.
#MED #domacimed #bazoverecepty #bazovymed #bazovykvet #elderflowerhoney #elderflowerrecipe #holunderblüten #holunderblüttenrezepte
1w