CUKETOVÝ Ṣ̌ALÁT SO ŠPARGĽOU 🥗
"Čerstvý cuketový šalát s jemnou špargľou: Osvežujúci letný pokrm plný zeleniny a lahodných chutí! Objavte recept na mojom chutnom blogu alebo rovno tu." 🥒🌱
Kalórie: 318kcal
👇Pre viac chutných receptov 👇
👉www.simplefreshdelicious.net 👈
Recept tu👇
Suroviny:
🥗2 ks cuketa
🥗100 g zelená špargľa
🥗30 g sladký hrášok
🥗1 jarná cibuľka
🥗15 g maslo
🥗2 PL olivový olej
🥗20 g tymian
🥗15 g mäta
🥗30 g jarný šalát
🥗citrónová kôra z 1 citróna
🥗citrónová šťava z 1 citróna
🥗čili papričky podľa chuti
🥗soľ, čierne korenie
Postup:
1. Špargľu umyjeme a prerežeme pozdĺž na polovicu. Cuketu taktiež umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Jarnú cibuľku a čili taktiež nakrájame na jemné plátky.
2. Cuketu vložíme do misky. Pridáme citrónovú kôru z 1 citróna. Zalejeme šťavou z ½ citróna a pridáme asi 1 PL olivového oleja a kúsky čili (množstvo záleží na vás). Osolíme a okorením čiernym korením.
3. Do panvice pridáme olivový olej. Do teplého oleja pridáme špargľu, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Pridáme tymian a šťavu z ½ citróna a opekáme ešte chvíľku. Nakoniec pridáme bielu časť jarnej cibuľky a hrášok a ešte chvíľu opekáme. Tesne pred koncom pridáme maslo a nakoniec zelenú časť cibuľky a hotovo.
4. Šalát servírujeme: Na dno misky dáme špargľovú zmes, pridáme lístky mäty a šalát a premiešame. Nakoniec pridáme cuketu bez dresingu, ozdobíme lístkami mäty, špargľou a hráškom a nakoniec polejeme zvyškom marinády a podávame.
#cuketa #cuketovysalat #foodvideos #foodreels #recipeoftheday