B A Z O V Á B Á B O V K A 🥧💛 Tradičnú bábovku pozná už každý z vás a každý z Vás ju už určite minimálne raz pripravoval. Ja som si pre Vás pripravila trochu inú bábovku. Je ochutená bazovým sirupom, je neuveriteľne vláčna a chutná. Keď ju ochutnáte, nebudete chcieť jesť žiadnu inú... Suroviny: Cesto: 🥧 6 vajec 🥧70 g práškového cukru 🥧70 g kryštálového cukru 🥧1 čl vanilkového cukru 🥧4 PL bazového sirupu 🥧100 g polohrubej múky 🥧½ prášku do pečiva 🥧citrónová kôra z jedného citróna 🥧2 PL oleja 🥧štipka soli Poleva: 🥧4 PL bazového sirupu 🥧šťava z ½ citróna 🥧160 g práškového cukru 🥧1 čl vanilkovej pasty Postup: 1. Rúru vyhrejeme na 180°C a formu vymastíme olejom a posypeme múkou. 2. Vajíčka rozdelíme. Bielka vyšľaháme s kryštálovým cukrom do tuha. 3. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme vanilkový cukor, sirup, olej, soľ a vyšľaháme do penista. 4. Do žĺtkovej zmesi pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pridáme citrónovú kôru. Jemne pridáme vyšľahaný sneh. 5. Pečieme asi 30 min pri teplote 180°C. 6. Poleva: Sirup zmiešame s citrónovou šťavou a pridáme cukor. Dobre premiešame. Keď je hmota stále riedka, pridáme viac cukru. 7. Ozdobíme bazovými kvetmi a podávame. #trending #saisonal #elderflower #gugelhopf #babovka #bazovekvety #bazovababovka