Malinový cheesecake ? Recept: Spodek: 250g sušenky 150g máslo Sušenky rozdrtíme,smícháme se změklým máslem a vložíme do vymazané formy. Pečema na 170°, 15minut. Vyndáme z trouby a připravíme si náplň. Náplň: 500g tvaroh 200g mascarpone 200g zakysaná smetana 3ks vejce 150g moučkový cukr 1lžice citronové šťávy 1vanilkový cukr Vše vyšleháme a nalijeme do formy. Pečeme na 170° 50minut. Dalšich 10minut necháme dojít ve vypnuté troubě. Pootevřeme dvířka trouby a necháme ještě pozvolna vychladnout cca pul hodiny. Pak dejte cheesecake do ledničky ideálně nechte přes noc. Želé: 450g maliny Cukr dle chuti 1sáček cukrárenské želé trochu vody Maliny rozmixujeme a přecedíme abychom se zbavili zrníček,osladíme dle chuti. Pyré přendáme do hrnce, vsypeme cukránské želé,lehce naředíme dle potřeby vodou.Krátce povaříme a nalijeme na dort. Dáme vychladit,ale je to tuhé docela rychle. Dozdobíme ovocem . . . . Dobrou chuť ?
Hodnotenia
