?Svatební koláčky? Těsto: 200 g špaldové celozrnné mouky 200 g pšeničné celozrnné mouky 50 g třtinového cukru 160 ml mléka 60 g másla rozpuštěného a vychladlého 2 vejce 15 g čerstvého droždí špetka soli Na náplň: povidla, tvaroh, rozinky, mák... Drobenka: 50 g nahrubo umletých ovesných vloček 10 g pšeničné celozrnné mouky 15 g třtinového cukru 15 g másla Z mléka, droždí, lžíce cukru a lžíce pšeničné mouky připravte kvásek. K němu přidejte ostatní suroviny a vypracujte těsto, které asi hodinu nechte kynout. Těsto rozválejte na tloušťku 3-5 mm a vykrojte kolečka. Když chcete koláčky plnit, kolečka vykrojte větší, (průměr asi 7 cm), když budete koláčky zdobit jen nahoře stačí menší kolečka (5 cm). Na plněné koláčky vykrojená kolečka ještě trochu roztáhněte, naplňte, třeba tvarohem, zabalte a dejte na plech s pečícím papírem. Do koláčků pal vytvořte mělký důlek a ten ještě naplňte třeba povidly. Na neplněné koláčky stačí do menších koleček udělat mělký důlek a ten naplnit tím co máte rádi. Koláčky posypeme drobenkou a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 10 až 15 minut podle velikosti koláčků. Aby drobenka lépe držela můžete těsto před zdobením pomazat vejcem nebo mlékem. #dnesjem