Makovo-tvarohový koláč
4 vejce
250 g tvarohu
200 g mletého máku
200 g strouhaných jablek
50 g oleje
30-50 g březového cukru (dle chuti, lze i vynechat)
1 lžička kypřícího prášku
špetka soli
citronová kůra z jednoho citronu
Bílky oddělte od žloutků. Žloutky smíchejte s ostatními surovinami a přidejte sníh z bílků. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi hodinu. Forma cca 33 x 22 cm + pečící papír. Můžete zdobit povidly a mákem.