Cuketové špagety aglio e olio?
1 porce: Jednu malou cuketu nakrájím na spirálovém kráječi (nebo můžu naškrábat škrabkou nudličky). Na pánvičce si rozehřeji dvě lžíce oleje a orestuji na nich na plátky nakrájené dva stroužky česneku. Česnek nechám trochu změknout, hlídám aby se nespálil. Pak přidám nasekanou chilli papričku (může být i sušená, množství záleží na chuti strávníka a pálivosti papričky) a na čtvrtky nakrájená cherry rajčátka, asi 10 kousků (já mám ráda hodně omáčky), a mletý pepř. Nechám podusit, asi 8 minut, aby se rajčátka rozvařila na omáčku. Vypnu sporák a ještě přidám nasekanou petrželku. Do směsi vložím cuketové špagety a ve směsi je obalím. Už nic nevařím, jen je nechám ohřát tou směsí a od teplé pánvičky. A můžeme servírovat, samozřejmě s parmezánem. #dnesjem
Hodnotenia
