😍Určite vyskúšajte tento úžasný brownie, ktorý som obzvláštnila v tomto predvianočnom čase pomarančom, škoricou a skvelú chuť mu dodáva aj škoricový likér, ktorým určite nešetrite 🥃🤩
➡️Potrebujeme:
300 g aspoň 70%-nej čokolády
250 g maslo
150 g trstinový cukor
4 vajíčka
45 g hladkej múky
30 g kakaa (ja som použila kombináciu holandské + čierne kakao od @droetker_sk)
1 balík škoricový cukor @droetker_sk
2 ČL perníkové korenie
50 ml likér škoricový (ja som použila Jack Daniels)
Maliny, sušené slivky nakrájané,1 pomaranč nakrájaný, lieskové oriešky,
➡️Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu s maslom, cukrom. Do teplej, nie však horúce zmesi primiešame ručne vajíčka. Keď sú vajíčka zapracované v zmesi, prisypeme do nej múku, kakao, škoricový cukor, perníkové korenie,likér a maliny.
Hotovú zmes nalejeme do nádoby, na vrch poukladáme kúsky pomaranča, sliviek, nasekané oriešky. Ideálne rozmery asi 20 x 25 cm, ja som piekla v zapekacej mise.
Pečieme pri teplote 170 stupňov 30 až 35 minút. Po upečení je koláč vláčny a veľmi krehký ale taký je pravý brownie