?Slimáky plnené pudingom a čokoládou?
➡️Potrebujeme:
1/2 hrnčeka vlažného mlieka
1/2 hrnčeka práškového cukru
1 kocka droždia
2 hrnčeky hladkej múky
1 vajíčko
štipka soli
3 lyžice zmäknutého masla
1 vanilkový puding + 500 ml mlieka + nastrúhaná čokoláda
➡️Postup:
Najprv si urobíme kvások. Vo vlažnom mlieku rozmiešame lyžičku práškového cukru a pridáme rozmrvené droždie, ktoré v mlieku necháme nakysnúť.
Medzitým zmiešame v miske múku, zvyšný práškový cukor, vajíčko a štipku soli. Pridáme celý kvások, zmäknuté maslo a vypracujeme hladké cesto. Poprášime trochou múky, prikryjeme čistou utierkou a necháme asi 20 minút kysnúť.
Nakysnuté cesto rozvaľkáme, natrieme vychladnutým pudingom, posypeme nastrúhanou čokoládou. Stočíme ako roládu a krájame na hrúbku cca 3 cm a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.Pečieme dohneda vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C asi 20 – 30 minút.
Hodnotenia
