Ovocný koláčik s posýpkou?
Potrebujeme:
2 vajíčka
250 g kryštálového cukru
1 vanilkový cukor
250 g hladkej múky
100 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
2,5 dl mlieka
2,5 dl oleja
ovocie - ČUČORIEDKY, MALINY
na posýpku: 60 g Hery, 60 g kryštálového cukru, 120 g polohrubej múky
Postup:
Nachystáme posýpku- maslo, cukor a múku dáme do jednej misy a rozmrvíme. Celé vajíčka vyšľaháme najprv s trochou cukru,pridáme zvyšný a vyšľaháme do hustej svetlej peny,pridáme mlieko,olej, premiešame, múku si premiešame v mise zvlášť s práškom do pečiva, a pridáme ju po lyžiciach do vyšľahanej zmesi, zároveň šľaháme.
Vylejeme na vymazaný a polohrubou múkou vysypaný plech, nahusto naukladáme ovocie a posypeme posýpkou.
Pečieme na cca 20 min, na 175° C.
Hodnotenia
