😍Makový koláč s višňami 😍
➡️ Potrebujeme:
3 vajíčka
2 hrnčeky polohrubá múka
1hrnček kryštálový cukor
1 hrnček mak
1 hrnček mlieko
Pol hrnčeka olej
Pol balíka PDP
1 vanilkový cukor
1 ČL citrónová kôra
➡️Krém: 250 ml šľahačková smotana 33 % + 250 ml kyslá smotana + 2 balíky vanilkový cukor
➡️Želé: 1 višňový kompót 700 ml + 2 zlaté klasy + 2 PL kryštálový cukor
Višňový lekvár na potretie
500 ml šľahačková smotana 40%
➡️Postup:
Vajíčka vyšľaháme s kryštálovým cukrom a postupne pridávame ostatné ingrediencie. Premiešame a vylejeme na menší plech. Pečieme na 170 stupňov, cca 25 minút. Po vychladnutí korpus vodorovné prerežeme, tým dostaneme 2 samostatne platy. Medzitým si pripravíme krém - vyšľaháme šľahačkovú smotanu s vanilkový cukrom a vmiešame kyslú smotanu.
Želé - višňový kompót aj so šťavou dáme variť. V troche vody rozmiešame zlatý klas s cukrom, vlejeme a uvaríme husté želé.
Spodný plat potrieme višňovým lekvárom, nanesieme krém a prechladnuté želé.Nakoniec navrstvíme vyšľahanú šľahačku.
Hodnotenia
