🤩Kto by odolal DONUTOM poliatým teplým karamelom🤤👩🍳
➡️Potrebujeme:
350 ml vlažného mlieka
80 g kryštálového cukru
20 g droždia
400 g polohrubej múky
1 žĺtok
50 g zmäknutého masla
50 ml škoricový likér,rum (ja som použila Jack Daniel's)
štipka soli
➡️V miske zmiešame mlieko, droždie, cukor a necháme vzísť kvások. Pridáme žĺtok, maslo, múku, soľ a spracujeme hladké pružné cesto. Necháme ho prikryté hodinu kysnúť.
Z vykysnutého cesta vyvaľkáme a vykrajujeme donuty, smažíme v horúcom oleje z oboch strán.
Nakoniec polejeme teplým karamelom.
➡️Karamel: 150 g kryš. cukor necháme roztopiť a pridáme 100 ml teplej smotany na šľahanie.