😍Kokosová klasika😍
➡️Potrebujeme:
4 vajíčka
1 PL olej
1 PL horúca voda
4 PL hladká múka
4 PL kryštálový cukor
2 PL kakao (ja som použila čierne od @droetker_sk)
➡️Krém:
600 ml mlieko
100 g maslo
130 g detská krupica
200 g kokos
1 PL práškový cukor
1 vanilkový cukor
1 celé Salko
➡️Čokoládová ganache: 200 g horká čokoláda + 200 šľahačková smotana 33 %
➡️Vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme vodu,olej a ešte poriadne šľaháme do peny. Pridáme múku a kakao. Vylejeme do tortovej formy (24cm),ktorú si vystelieme papierom na pečenie a pečieme cca 30 minút na 180 stupňov.
Krém - V mlieku rozpustíme maslo a pridáme ostatné suroviny, uvaríme hustú kašu. Ešte teplú zmes vylejeme na vychladnutý korpus. Uhladíme a po vychladnutí polejeme čokoládovou ganache - zohrejeme smotanu a zalejeme nalámanú čokoládu, poriadne premiešame. Koláčik necháme poriadne stuhnúť🤗
Hodnotenia
