🥕🥕Jednoduchá, svieža mrkvová roláda😍
☑️Potrebujeme:
👩🍳230 g na jemno nastrúhanej mrkvy
👩🍳170 g hladká múka
👩🍳4 vajíčka
👩🍳100 g kryštálový cukor
👩🍳1 ČL vanilkového extraktu @droetker_sk
👩🍳1 škoricový cukor
👩🍳Pol ČL prášok do pečiva
☑️ Krém:
👩🍳200 g smotanová nátierka Monika (alebo mascarpone)
👩🍳125 g jemný syr (ja som použila Philadelphia)
👩🍳120 ml smotana na šľahanie
👩🍳Práškový cukor podľa chuti
👩🍳Šťava z 1 pomaranča
👩🍳Pár kvapiek vanilkový extrakt @droetker_sk
☑️Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny, postupne primiešame múku, vanilkový extrakt, škoricový cukor, múku s kypriacim práškom a nakoniec pridáme mrkvu. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme cca 15 minút na 170 stupňov.
Po upečení plat vyklopíme na práškovým cukrom posypanú utierku. Zatočíme do tvaru rolády a necháme vychladnúť. Krém pripravíme vyšľahaním všetkých surovín, vznikne nám pevná hmota. Vychladenú roládu stiahneme z papiera na pečenie a nesieme krém, zatočíme a necháme oddychovať aspoň 2 hodiny🤗
Hodnotenia
