Total rating: 4.9
21.03.2021
😍Dokonalé kombo - horká čokoláda a maliny...😍🤤 ☑️Potrebujeme: 👩‍🍳6 vajíčka 👩‍🍳6 PL hladká múka 👩‍🍳6 PL kryštálový cukor 👩‍🍳2 PL mlieko 👩‍🍳4 PL kakao ☑️Čokoládový krém: 👩‍🍳400 ml šľahačková smotana 33% 👩‍🍳400 g smotanová nátierka Monika (alebo mascarpone) 200 g čokoláda na varenie ☑️Malinové želé 👩‍🍳600 g mrazené maliny 👩‍🍳2 PL hnedý cukor 👩‍🍳3 balíky tortové želé @droetker_sk ☑️500 ml šľahačka @rajo_slovensko ☑️ 2 balíky tmavé Bebe keksy ☑️Čokoládová ganache: 180 g čokoláda 70% + 180 ml smotana na šľahanie 33 % ☑️Postup: Bielka s cukrom vyšľaháme do peny, postupne po jednom pridávame žĺtka a nakoniec vmiešame múku,kakao a mlieko. Vylejeme na menší plech a pečieme na 180 stupňov cca 20 minút. Krém si pripravíme vyšľahaním smotany a smotanovej nátierky, pridáme roztopenú, vychladenú čokoládu a dochutíme cukrom podľa chuti. Na Malinové želé si rozvaríme maliny a urobíme želé podľa návodu na obale (ja som úplne nerozvarila aby boli maliny celé). Na vychladnutý plát nanesieme čokoládový krém, poukladáme Bebe keksy a navrstvíme Malinové želé, opäť naukladáme keksy, navrstvíme vyšľahanú šľahačku, na ktorú poukladáme Bebe keksy a polejeme čokoládovou ganache🤗
15
1
0
0
0