😍Čučoriedkový koláč s mandľovou posýpkou 😍
☑️Potrebujeme:
(Na 2 okrúhle plechy priemer 28 cm)
👩🍳400 g hladká múka špaldová @pernerka.sk
👩🍳300 g mlieko
👩🍳3 PL kryštálový cukor
👩🍳1 vajíčko
👩🍳Pol kocky droždia
👩🍳1 vanilkový cukor @droetker_sk
👩🍳1 PL bravčová masť (vďaka tomu bude cesto mäkké a vláčne)
👩🍳 400 g čučoriedky
☑️Na mrveničku potrebujeme:
👩🍳100 g maslo
👩🍳 50 g Mandľová múka
👩🍳 50 g práškový cukor
☑️Z droždia, teplého mlieka, cukru si urobíme kvások, ktorý keď nakysne vmiešame do múky. Pridáme vajíčko,cukor, masť. Keď sa nám zdá cesto tuhé prilejeme mlieko. Necháme oddychovať cca 40 minút. Cesto rozdelíme na 2 časti, roztlačíme na veľkosť plechu a naukladáme bohato čučoriedky (čerstvé, mrazené).
Posypeme mrveničkou, ktorú si pripravíme zmiešaním masla, múky a práškového cukru. Pečieme na 185 stupňov, cca 20 minút