Slivková nutela Zdravšia verzia, výborne ladiaca chuť sliviek a horkej čokolády a hlavne žiadne zbytočné cukry a umelé prísady. Poď si pripraviť túto skvelú domácu nutelu a zaručujem ti, že sa o ňu doma strhne boj 🤤🤭 Môžeš si urobiť viac a skladovať ako klasický domáci džem, alebo si ju uvar vždy podľa potreby na čerstvo. A keď skončí sezóna sliviek, skús si ju pripraviť aj s jablkami 😋 RECEPT: 2,5kg sliviek (jabĺk) 450g krištálový cukor - alebo podľa chuti, záleži, aké je sladké ovocie 150g holandské kakao 100g čokoláda - ja som použila Lindt ale kľudne daj čokoládu na varenie - ak chceš viac čokoládovú chuť pridaj 150g čokolády 1 škoricový cukor 1 vanilkový cukor 150g lieskové orechy - tie potom nasekaj alebo rozmixuj na hladko, ja som ich vynechala a urobila verziu bez orieškov. Postup: 1.) Slivky umyjeme, odkôstkujeme a naložíme do hrnca na striedačku s cukrom. Začneme cukor - slivky - cukor. Necháme pár hodín odstáť, aby pustili šťavu, ideálne cez noc. 2.) Následne postavíme hrniec na sporák, slivky rozmixujeme a necháme pomaličky variť, pridáme ostatné suroviny - škoricový cukor, vanilkový cukor, čokoládu nalámanú ma malé kúsky, kakao a ak robíme orieškovú verziu aj oriešky. Necháme prejsť varom, ešte raz môžeme nutelu premixovať ručným mixérom aby sme mali hladkú konzistenciu, v prípade potreby dosladíme. 3.) Nalievama do čistých suchých pohárikov, ktoré otočíme víčkom dole. Necháme úplne vychladnúť. 4.) Ja mám vždy jeden pohár v chladničke, viac mi chutí studená. Dobrú chuť #dnesjem #daybyme #mnamibylucy