Zdravá mrkvová tortička bez lepku ?? ? ? ?
Recept:
Korpus:
? 100g múky Promix - PK (alebo špaldovej hladkej)
? 1 biely jogurt Rajo ProBia
? 20g trstinového cukra
? 200g najemno nastrúhanej mrkvy
? 1/2 nahrubo nastrúhaného jablka
? 2 ČL škorice
? 1/2 balíčka prášku do pečiva bez lepku
? 2 vajíčka
? 1 ČL olivového oleja
Krém:
? 250g jemného tvarohu
? 1 PL medu
Na ozdobenie:
? škorica
Postup:
1. Všetky suroviny na korpus zmixujeme a nalejeme do tortovej formy buď vystlanej papierom na pečenie alebo vymastenej tukom a vysypanej kokosom. Dáme piecť pri 180 stupňoch na cca 30 min..
2. Po upečení necháme korpus vychladnúť a za ten čas si pripravíme plnku zmiešaním tvarohu s medom.
3. Keď je korpus vychladnutý, tak ho pozdĺž prerežeme na dve polovice, na spodnú časť natrieme polovicu krému, priklopíme vrchnú časť korpusu a potrieme zvyškom krému.
4. Tortu necháme stuhnúť v chladničke najmenej na 1 hodinu.
5. Po stuhnutí tortu posypeme škoricou a môžeme servírovať.
Dobrú chuť! ?
#dnesjem #daybyme #carrotcake #cake
Hodnotenia
