Valentínski brumíci pre moje dve lásky
Brumíci sú vždy v kurze, hlavne nutelloví 🥴. Tentokrát som si pre vás pripravila bezlepkáčov s minimom múky. Mandľová múka je mojou obľúbenou, použila som ju aj do týchto chutných mackov.
Budeš potrebovať (na množstvo brumíkov na tanieri):
- 2 domáce vajíčka
- 1,5 PL kokosového cukru
- štipka vanilkovej soli od @vanilkovyobchod.cz
- 1 čl mletej vanilky od @vanilkovyobchod.cz
- 150 ml mlieka (ryžové) alebo iné
- 150 ml oleja (kokosák)
- 100g mandľovej múky
- 1 PL hladkej špaldovej múky alebo
1 PL vanilkového pudingu (bezlepkáči)
- 1 čl kypriaceho prášku do pečiva od @droetker_sk
- 1 PL holandského kakaa od @droetker_sk - použiješ na nožičky a uško
- nutella ako náplň, nepovinné
Postup:
Vajíčka si s cukrom, soľou a vanilkou vyšľaháme do peny. Pridáme olej, mlieko a nakoniec mix múk s práškom do pečiva. Zľahla premiešame. Do menšej misky si odoberieme kúsok cesta, ktoré zmiešame s kakaom. Budeme to potrebovať na končatiny a ušká.
Formu na brumíkov si vymastíme, ja používam sprej, rúru si predhrejeme na 180stupňov a pečieme 25minút. A hotovo.. potešíte svojich drobcov. 🤗
.
.
.
#dnesjem
#brumici
#daybyme