Lotus mini cheesecake
Lotus číz môžem kedykoľvek, tentokrát som tieto mini pidi koláčiky doplnila o škoricovú nátierku od @allnutritioncz, ktorej sa neviem dojesť. Je vážne skvelá.
Ihneď vám sem priložím aj recept.
Na 3ks potrebuješ:
Korpus:
50g lotus sušienok (mletých)
1 PL masla
1 bielok
Plnka:
1 PL NUTLOVE cookie crunch od @allnutritioncz
1 PL mascarpone
3 PL šľahačkovej smotany
2 PL kyslej smotany
1 PL práškového cukru
1 vajce
2 PL rozmixovaných lotus sušienok
Poleva:
čokoláda
mlieko
čerstvé ovocko
.
.
Postup:
Suroviny na korpus si zmiešame. Mala by vzniknúť hmota, z ktorej budeme môcť vytvarovať korpus. Pripravíme si formu na muffiny, ktorá nám poslúži na vytvarovanie mini cheesecakov. Korpus pečieme 10/180. Medzitým si pripravíme suroviny na plnku.
Jednoducho si zmiešame všetky suroviny a vrstvíme na predpečený korpus. Najlepšie je mini číz piecť 40-45/150. Mini koláčiky odpočívajú v chladničke do nasledujúceho dňa. Následne pripravíme ganache, prelejeme čokoládou a sušienkovou nátierkou. Dobrú chuť 🤗
.
.
.
#lotus #lotuscheesecake #dnesjem
#daybyme