Buchty, buchtičky 😁 Ja a kysnuté cesto sa často nekamošíme. Kysnuté cesto a z neho lángoše, pizza, pečené či parené buchty pripravujem málokedy, aj keď ľúbim 🤭. Keď sa k tomu odhodlám, pochutí si celá rodina. Špaldová múka, čerstvé droždie a slivkáč…poďme spolu na recept. Suroviny na 8ks: - 400g hladkej špaldovej múky - 12g čerstvého droždia - 25ml oleja - 250ml plnotučného mlieka - 2 PL kokosového cukru - 1čl vanilkového cukru od @vanilkovyobchod.cz - štipka vanilkovej soli od @vanilkovyobchod.cz Dôležité: - kopec masla, granka a ovocia. Postup: Každý máme svoj postup. U nás si najskôr zohrejeme mlieko, pridáme vanilkovú soľ a kokosový cukor. Keď dosiahneme požadovanú teplotu, pridáme čerstvé droždie a počkáme kým nevypláva. Zatiaľ si pripravíme zvyšnú časť cesta. Do misky si pridáme všetky ingrediencií z nášho zoznamu a nakoniec aj “pripravené” droždie. S cestom mi pomohol kuchynský robot. Odložíme na teplé miesto na 1h. Nakysnuté cesto si rozdelíme na 8 častí (v mojom prípade), naplníme slivkovým lekvárom a necháme podkysnúť na 20minút. Krásne z neho cítiť vanilku. Mňaaam. Uvaríme nad parou 7- 8minút. Prelejeme maslom, posypeme obľúbenou posýpkou a doplníme ovocím. Za nás veľká mňamka. Ako ich máte radi vy? Želám dobrúúú chuť. #daybyme #dnesjem #parenebuchty