Muffinos dortos
Spodní vrstva
• 120 g čoko granoly (recepis granoly focené ve zlatym vejci ?)
• 2 ČL kokosového oleje
• 4 datle
Vrchní vrstva
• 1 balení mascarpone
• 5 kapek vanila flavdrops
• 1 vejce
Čoko klobouček
• 1PL kokosového mléka
• 1ČL mandlového másla
• 1 kostička vysokoprocentní čokošky
Nejprve si smícháme čoko granolu s rozehřátym kokosovym olejem a přes noc namočenejma datlema a vypracujeme těsto, které si namáčkáme do formiček na muffiny. Na to přidáme zhruba 2 polévkové lžíce směsi na vrchní vrstvu a dáme péct na horkovzduch při 150 stupních zhurba 30 minut, než začne vrchní vrstva zlátnout. Potom nendáme, necháme vychladnout a z čoko kloboučku si vytvarujeme klobouček o velikosti 10ti koruny položíme na muffin a posadíme do něj malinu. Můžeme dozdobit třeba květinovou směsí od @sonnentor.cz Všechno nejmilejší obsahující růžový pepř, který chuť trošku zpestří.