Moj manzel je milovnik cokolady ? nie, on je cokoholik. Neklamem. Niekedy ma to aj hneva, hlavne, ked ho v noci chyti mlsna, ale na druhej strane, je to sanca vytvarat stale nieco nove, kedy si mozeme pochutnat cela rodina ? dufam, ze tak to bude i pri tejto kraske. Celkovo bolo pouzitej 280 g horkej cokolady, 200 g bielej cokolady a oba 1,5 polievkovej lyzice cukru. Na spodu, aj vrchu je tenucky bezlepkovy kakaovy korpus. Plnky su iba mascarpone zmiesane s vyslahanou 33% smotanou a rozpustena cokolada. Vrch je ozdobeny ganache so struhanou cokoladou. Tak drzte paste, nech sa oslava podari ?
Hodnotenia
