Dnes vam dam recept na tieto mega jednoduche bezlepkove kocky. Su iba so 4 surovin - mak, mandle, vajcia a cukor. Davka je na jeden klasicky velky hlboky plech. Paci sa: Makovo-mandlove kocky 12 vajec? 250 g mleteho maku 100 g najemno mletych mandli 170 g cukru Ruru si predohrejeme na 180°C. Bielka si oddelime od zltkov. Z bielkov a cukru vyslahame tuhy, leskly sneh. Otacky mixera dame na minimum a primiesame zltka. Nasledne mlety mak a mlete mandle. Cesto vylejeme na plech vystlany papierom na pecenie. Pecieme cca 30 minut. Po upeceni kolacik otocim "hore nohami", stiahnem papier , nakrajam na kocky a ozdobim plnkou. Plnku robim z marcarpone, slahacky a celeho maku. Potrebovala som cca 125 g mascarpone, 150 ml slahacky a hrst celeho maku. Do plnky uz cukor nedavam, dost je ho v ceste ;) Dobru chut ? #dnesjem #daybyme