Syrová roláda, vďačný slaný "zákusok" ktorý stíhate spraviť kľudne ešte aj zajtra ?☺️? Táto moja je prichystaná a sa chladí už na zajtrajšieho Silvestra ??: Syrovej rolády sa báť nemusíte, jej príprava je stokrát ľahšia, ako keď sa pečie jej sladká varianta :) Klasickú šunku alebo salám som nahradila tým vegetariánskym, ktorý dnes už bežne nájdete v každom, dobre zásobovanom obchode, ktorý ponúka aj vegetariánske či vegánske varianty mäsitých výrobkov. Dala som do nej môj obľúbený plesňový syr, a hlavne "voňavučké" :D olomoucké syrečky, k tomu kombinácia orieškov, chrenu.... no mňam :) U nás bude tento rok zdobiť silvestrovský stôl, tak sa na ňu zajtra teším :) Ingrediencie: 290g - 300g eidam bloku 30% 400g tradičnej pomazánkovej nátierky natur ( v tomto recepte výrobok zn. Olma) 125g syru s bielou plesňou ( Biosyr Olmín) 1bal olomouckých syrečkov 125g K-take it veggie šunky neochutenej 1/4 žltej papriky mäsitého typu 1/4 červenej papriky mäsitého typu 2ČL chrenu 3 hrsti nasekaných vlašských orieškov čierne mleté korenie podľa chuti sladká mletá paprika podľa chuti čerstvá petržlenová vňať Postup: Aby sa nám dal syrový blok dobre vaľkať, tak ho dáme na 20 minút spolu s igelitom, v ktorom bol zabalený ( ak ho máte z pultového predaju). Medzitým si vyrobíme nátierku: syry nakrájame nadrobno, rovnako papriku, oriešky nasekáme. Všetky ingrediencie dôkladne zmiešame. Po uvarení dáme syr hneď na vaľkaciu plochu, vyvaľkáme ho a po celej ploche naplníme nátierkou. Najlepšie sa vám bude plniť rukami :) Zatočíme. Vzniknutú roládu zabalíme do papieru na pečenie a dáme aspoň na 3 - 4 hodiny vychladnúť. Slávnostnú dobrú chuť :) Vaša Kiki