Spojenie hokkaida s karim je proste zážitok, ktorý musíte ochutnať :) Toto jedlo má v sebe tú správnu šťavu, ten oheň, ktorý rozpáli vaše chuťové bunky na maximum :) A ešte vás aj krásne zahreje...... No, čo viac si priať.... :) Ingrediencie: 1/2 menšej hokkaido tekvice 1 menšia cibuľa kokosové mlieko (v tomto recepte domáce z MioMatu, môžete nahradiť kupovaným alebo plechovkovým) 1ČL tandoori masala korenia trošku žltej curry pasty kajenská paprika alebo chilli podľa chuti 1ČL mletej rasce 2 strúčiky cesnaku morská soľ podľa chuti kokosový olej alebo iný rastlinný olej na dochutenie: limetková šťava, listy koriandru Postup: Ak sme sa rozhodli pre výrobu domáceho kokosového mlieka, tak to si pripravíme prvé: podľa mojej skúsenosti je mlieko z MioMatu omnoho aromatickejšie, keď doň dáme až 3 odmerky danej suroviny, tentokrát strúhaného kokosu. To zalejeme vodou a počkáme, kým sa nám mlieko spraví na programe RAW. Hokkaido si rozkrájame na menšie kúsky a rovnako pokrájame aj cibuľu nadrobno. Zalejeme kokosovým mliekom. Vodou som zeleninu nezalievala, ale ak použijete mlieko z konzervy, tak vodu dolejte. Ochutíme a pridáme olej. V MioMate varíme polievku na 25 minútovom režime. Po dovarení dochutíme prelisovaným cesnakom. Dochutíme limetkovou šťavou, ktorá polievku príjemne a hlavne jemne okyselí. Svoju arómu jej dodá aj môj favorit medzi bylinkami - koriander :) Dobrú chuť a radosť z varenia, vaša Kiki :)