?ŠPARGLIČKAA ? Prvýkrát som sa vrhla na prípravu špargle, keďže sme si doma na túto zeleninku až doteraz nikdy nepotrpeli. Pomohla som si teda blogom @miriam.kalisova http://www.miriamkalisova.sk/2016/04/25/zelena-spargla-alebo-nebicko-v-papulke/ a špargľu som uvarila podľa nej ? Do dipu prišlo asi 250g selského jogurtu Hollandia, 1ČL kremžskej horčice, trošku citrónovej šťavy, pažítka zo záhradky a 1 strúčik cesnaku ? Ako prílohu som k špargli podávala zelenú šošovicu, tú som tiež varila prvýkrát ? 1 hrnček šošovice som krátko orestovala na rastlinnom masle, ochutila som ju mletou rascou, bobkovým listom, čiernym mletým korením a po uvarení morskou soľou a okyselila octom. Šalátik bol aj dnes úplne jednoduchý, takže doň prišla asi 1/2 ľadového šalátu, 1/2 šalátovej uhorky, 2 jarné cibuľky a slnečnicové semienka. Dresing: 2ČL jablčného octu, 2PL repkového oleja, sušený kôpor, čierne mleté korenie, 1ČL nerafinovaného trstinového cukru, morská soľ, 1 menší strúčik cesnaku a trošku vody ? Aj takýto jednoduchý šalát chutí výborne ? Dúfam, že som vás týmto obedom inšpirovala, minimálne mňa donútil rozmýšľať nad zaujímavou prílohou k špargli hlavne fakt, že sa nám minuli zemiaky a do obchodu sa mi dnes veru ísť nechcelo ? Ale zato to dopadlo super ?