Pečená tekvica hokkaido s tofunézou z medvedieho cesnaku :)
Hokkaido tekvicu šúpať nemusíme, ochutíme ju mletou rascou, morskou soľou a chilli, potrieme ju olejom a spolu s cesnakom ju šupneme do rúry :) Zeleninu pečieme, dokiaľ nezmäkne
Na tofunézu potrebujeme:
200 g bieleho tofu
1/2ČL octu
2ČL pesta z medvedieho cesnaku
sójovú smotanu podľa toho, ako veľmi hustú tofunézu chceme
olivový olej
morskú soľ podľa chuti
mletú rascu podľa chuti
Všetko spolu pomixujeme do hladkého krému :)
Hodnotenia
