Osviežme si život farbami???? najmä teraz, keď je vonku všetko sfarbené možno tak maximálne došeda ?️?️ Na spravenie nálady tu mám dnes pre vás tento jednoduchý šalátik ?? Skladá sa z brokolice, červenej kapusty, reďkovky, ľadového šalátu, póru, balkánskeho syru a ryžovej Alpro smotany. Zeleninky si dajte toľko, koľko vám hrdlo ráči, ja som šalát robila tentokrát od oka ? Podstatné je si brokolicu oblanšírovať. Na pár minút ju hodíme do vriacej vody, kde sa chvíľku povarí, potom brokolicu scedíme a ponoríme do ľadovo studenej vody. Takto zostane krásne zelená ?? Všetku zeleninku si nakrájame na želaný tvar, pridáme kúsky balkánskeho syru, mne stačilo jedno balenie, ale pokiaľ budete šalát robiť pre viac osôb, použite kľudne aj dve. Hotový šalát potom polejeme Alpro ryžovou smotanou, ktorá sa skvele hodí do studených pokrmov. Okoreníme ho mletým čiernym korením a mletou rascou. Zakvapneme olivovým olejom. Kto by chcel šalátu dodať trošku viac sladkosti, môže použit med, javorový sirup, alebo sušené hrozienka ? Prajem dobrú chuť ??