Na želanie mojej kamošky, ktorá skúšala šlahačkové keksíky podľa jedného receptu z internetu ( ktorý som jej poslala ja = neznalec ???) a ktorých vnútro okolo šľahačkových ani nešlo, tu mám pre vás recept na originálne šlahačkové, ako ich ľúbil ešte môj pradedo ❤️?
Budete potrebovať 1 celú Ceru, ktorá sa nastrúha, 350g hladkej pšeničnej múky a 250g šľahačkovej smotany. Receptom s Herou sa vyhnite, nedocielite ňou ten krásne nafúknutý stred.
Z uvedených ingrediencií sa vypracuje cesto, ktoré sa následne vyvaľká a vykroja sa chutnučké, drobné tvary ? Cesto sa do chladničky dávať nemusí.
Koláčiky musia po upečení zostať biele. Pečú sa na 180 stupňov.
Mamina nevie presne čas pečenia, najpodstatnejšie ale je, aby keksíky zostali bledé a nezhnedli.
Ešte horúce, hneď ako sa vezmú z plechu, sa obalia v práškovom cukre zmiešanom so 4 vanilkovými cukrami ( v obchode nájdete už aj s pravou vanilkou)
A potom ich už len nechať rozpustiť v ústach...?☁️?
Viac receptov nájdete na mojej fb fanpage Healthy Kiki :)