Ahooj?! Tak z tohto jedla mám nesmiernu radosť, lebo za prvé, konečne som sa dočkala v Lidli ázijského týždňa, a za druhé, s ním moje meniny chutili lepšie ?❤? Veggie sklenené rezance na ázijský spôsob: Ingrediencie: rezance a omáčka 200g sklenených rezancov 2 hríby Hlivy kotúčovej olivový olej voda sójová omáčka podľa chuti 1PL trstinového cukru 3ČL morskej soli 2PL ryžovej múčky sójovo - zeleninová príloha 80g sójových nudličiek 1 paprikové trio: 1 zelená, 1 červená a 1 žltá paprika 1 stredne veľká mrkva olivový olej voda čierny a biely sezam morská soľ podľa chuti Postup: omáčka Hlivu si najskôr očistíme a to tak, že ju pretrieme papierovou utierkou. Najlepšie je ju na V -krájači nastrúhať na jemné plátky a potom prekrojiť na polovicu... Alebo si pomôžeme klasicky, nožom :) Po jej krátkom restovaní na olivovom oleji ju zalejeme vodou a dusíme, dokiaľ nebude mäkšia. Keď nám v panvici ostalo akurát toľko vody, koľko bude potrebné na vytvorenie omáčky, tak do nej vlejeme sójovú omáčku a ocukrujeme trstinovým cukrom. Ryžovú múčku si buď vyrobíte na kávovom mlynčeku, alebo použijete kupovanú. Najprv si ju rozmiešajte v troche vody, aby sa vám v omáčke nespravili hrudky. Omáčka získa vďaka nej krásnu, hustú konzistenciu. Varíme, do úplného zmäknutia hlivy. sójovo - zeleninová príloha Sójové mäso uvaríme podľa návodu na obale. Ja som ho chvíľu varila v slanej vode, potom precedila a vytlačila som z neho prebytočnú vodu. Papriky a mrkvu nakrájame na na pásiky. Papriku, mrkvu a hotové sójové mäso restujeme spolu, na rozohriatom oliváči, na hlbšej panvici alebo vo väčšom hrnci. Po chvíli k nim pridáme sezam. Osolíme. Podlejeme vodou a dusíme do zmäknutia mrkvy. rezance Než sa nám zelenina udusí, pripravíme si rezance. Podľa návodu na obale som ich len zaliala vriacou vodou a počkala, kým nezmäknú :) Servírovanie Áno, všetko pekne zmiešame dokopy a jedlo na tanieri posypeme ešte bonusovou dávkou sezamu :) Dobrú chuť a radosť z varenia :) Vaša K. :)