Sezónna kuchyňa v sebe zahŕňa prevažne jedlo, ale aj pre každé ročné obdobie, typické nápoje :)
Horúci citrón sa môže stať vaším obľúbeným homemade nápojom, ku ktorému sa budete chcieť každoročne vracať :) ;)
Tekutá zdravosť, bez obsahu alkoholu, ktorá v sebe spája benefity zimnej a sviatočnej vône citróna, medovky a typických korenín ako škorica a klinčeky s tými chuťovými a zdravotnými :)
Len si predstavte, ako spolu krásne hrá medovka a citrón .... :)
Doplníte si vitamín C, posilníte imunitu, medovkou si nabalzamujete nervy, škoricou zregulujete hladinu cukru v krvi.
Už len stačí si ho pripraviť a po dúškoch si vychutnávať nie len tento nápoj ale aj prítomný okamžik :)
Verím, že vás citrónik príjemne zahreje :)
Vaša K.
Ingrediencie:
2 - 3 citróny
citrónová kôra z 1 citróna / 1 bal citrónovej kôry
šťava z 1 citróna /1bal Bio citrónovej kôry
5 - 7 lístkov z čerstvej medovky
1/4ČL mletej škorice
3 - 4 klinčeky
2ČL nerafinovaného trstinového cukru ( proste podľa chuti, niekomu to môže prísť viac kyselkavé)
250ml jablkovej šťavy
voda
Postup:
Ak nemáte Bio citróny, tak ich radšej ošúpte.
Pripravte si nejakú misku alebo nádobu, inú ako džbán, v ktorej budete nápoj pripravovať, pretože keď už bude hotový, bude sa cediť.
Na spodok nádoby dajte cukor a škoricu, ďalej vytlačte citrónovú šťavu, nastrúhajte kôru z citróna alebo pridajte tú kupovanú.
Zalejte jablkovým džúsom. Ja som tento nápoj skúšala robiť aj s odšťavnenými jablkami a bolo to zbytočne zdĺhavé, hlavne kvôli vláknine, ktorá upchávala sitko a popravde aj chuťovo menej výrazné. Nič menej som použila kvalitný vegan džús z Kauflandu, ktorý stojí tuším 1,79€ a je výbornýý!
Zalejeme horúcou vodou. Množstvo vody závisí od veľkosti džbánu.
Pridáme medovku a klinčeky.
Necháme chvíľku luhovať a precedíme do džbánu.
Kolieska z jedného citróna použijeme ako dekoráciu. Buď ich vhodíme priamo do džbánu alebo potom až do pohárikov :)
Môžeme podávať :) ;)